IJshoeve de Boey

Omschrijving

In de polders van Sint-Gillis-Waas wordt dagelijks dagvers ambachtelijk ijs gemaakt. Dit van de eigen melk van familie de Boey. Ter plaatse genieten van een coupe of kijken hoe het eraan toe gaat op de boerderij? Wees welkom bij IJshoeve de Boey.

Familie de Boey is al vele generaties actief op de hoeve, gelegen aan de rand van de Wase polders tussen de groene dijken met de karakteristieke lange rijen bomen. Enkele jaren geleden is familie de Boey begonnen met het verwerken van hun koemelk tot roomijs in verschillende smaken. Het ijs is overheerlijk!

Het proeven van het ijs is al een bezoekje waard, maar extra leuk is een rondleiding op maat! Tijdens de rondleiding legt boer Marc je met veel plezier en passie uit hoe alles in z'n werk gaat. Kalfjes aaien, koeien gemolken zien worden en een kijkje nemen in het ijs-atelier waar de heerlijke hoeve-ijsjes gemaakt worden hoort er natuurlijk allemaal bij.

Locatie adres

Groenendijkstraat 11
9170 Sint-Gillis-Waas

TelefoonE-mailWebsite

Laat je inspireren...

Saeftingherhof

Saeftingherhof

In de Belgische Prosperpolder is het rundveebedrijf Het Saeftingherhof te vinden. Hun Belgische witblauw vleesveerunderen grazen gedurende zes maanden per jaar in de slikken en schorren van Het Verdronken Land van Saeftinghe. Kom eens een kijkje nemen!

Meer info

Op de Mariahoeve

Op de Mariahoeve

Vlakbij Het Verdronken Land van Saeftinghe ligt De Mariahoeve. Deze hoeve is de thuisbasis van Saeftinghe Zilt, waar binnendijkse teelt van diverse zeegroenten plaatsvindt. 'Boer'gondisch genieten doe je op De Mariahoeve.

Meer info

Paviljoen 't Schor

Paviljoen 't Schor

Aan het getijdenhaventje van Paal ligt Paviljoen ‘t Schor. Hier beleef, voel én proef je wat de streek te bieden heeft. Geniet van de prachtige vergezichten, het wassende water én de verrukkelijke gerechten.

Meer info

Café 't Verdronken Land

Café 't Verdronken Land

In Café ’t Verdronken Land is de tijd stil blijven staan… Dit huiskamercafé is meer dan 100 jaar oud en heeft een rijke geschiedenis en dat zie je. Tijdens een bezoekje aan dit unieke café kijk je je ogen uit, het is museum waardig!

Meer info